Cara menyimpan jamur tiram harus sangat diperhatikan supaya lebih tahan lama. Jamur tiram merupakan salah satu bahan makanan yang cukup digemari oleh berbagai kalangan masyarakat. Akan tetapi, Jamur tiram memang akan mudah rusak jika disimpan di tempat yang mempunyai kondisi udara yang lembap dan basah. Penyimpanan dari jamur tiram yang sembarangan akan dapat membuat jamur tiram dipenuhi olehh bakteri.
Salah satu faktor yang membuat jamur tiram ini digemari oleh berbagai kalangan masyarakat adalah karena bahan makanan yang satu ini bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan enak. Terlebih lagi, didalam jamur tiram juga terkandung berbagai jenis nutrisi yang baik untuk kesehatan anda. Selain dari pada itu, harga dari jamur tiram terbilangg cukup terjangkau.
Cara untuk menyimpan jamur tiram dapat disimpan ke dalam kulkas sebagai salah satu faktor yang dapat mendukung ketahanan dari jamur tiram itu sendiri. Sebelum anda menyimpan jamur tiram ke dalam kulkas, anda harus melakukan beberapa tips untuk menyimpan jamur tiram terlebih dahulu agar jamur tetap awet dan tidak mudah membusuk.
1. Pilih Jamur yang Masih Segar
Cara untuk menyimpan jamur tiram ke dalam kulkas supaya lebih awet harus diperhatikan sejak pertama kali anda membelinya. Anda harus memilih jamur tiram yang segar sebelum anda mengetahui cara untuk menyimpan jamur tiram supaya lebih awet. Hal tersebut tentunya akan bisa berpengaruh terhadap ketahanan dari jamur tiram.
2. Bersihkan Bagian Akar Jamur
Cara selanjutnya untuk menyimpan jamur tiram supaya lebih awet adalah dengan cara membersihkan bagian akar pada jamur tiram. Setelah anda sampai di rumah setelah membeli jamur tiram, bersihkan bagian akar jamur tiram dengan cara memotong bagian akar pada jamur tiram.
3. Jangan Mencuci Jamur dengan Air
Sebelum anda menyimpan jamur tiram ke dalam kulkas, anda tidak perlu mencuci jamur tiram terlebih dulu. Mencuci jamur tiram menggunakan air malahh akan membuat jamur tiram lebih cepat membusuk dan rusak. anda cuma harus membersihkan jamur tiram hanya dengan menggunakan tisu setelah memotong bagian yang lembek dan menghitam pada jamur tiram. Anda hanya perlu mengusap dan tekan secara perlahan pada permukaan jamur hingga kotoran yang menempel pada jamur bisa hilang. Selain itu, Tisu tersebut juga bermanfaat untuk dapat menyerap air dari jamur tiram sehingga jamur bisa disimpan ke dalam kulkas dengan kondisi yang kering.
4. Bungkus dengan Plastik Kedap Udara
Anda dapat segera memisahkan jamur tiram yang akan diolah menjadi sebuah masakan dengan jamur tiram yang akan disimpan ke dalam kulkas. Untuk jamur tiram yang akan disimpan ke dalam kulkas, cara untuk menyimpan jamur tiram supaya lebih awet selanjutnya adalah dengan membungkus jamur tiram dengan menggunakan plastik, wadah ataupun kemasang yang memiliki sifat kedap udara.
5. Simpan di Kulkas
Setelah anda menerapkan semua langkah sebelumnya untuk menyimpan jamur tiram supaya lebih awet tersebut, cara menyimpan jamur tiram berikutnya adalah dengan cara meletakkannya ke dalam lemari pendingin. Jamur tiram yang sudah disimpan ke dalam kantong plastik atau wadah yang kedap udara, selanjutnya anda dapat menyimpan kedalam lemari pendingin.
Selain itu, perlu diingat pula bahwa jamur memiliki sifat mudah menyerap aroma makanan lain yang ada di dekatnya. Oleh sebab itu, sebaiknya anda hindari menyimpan jamur tiram di dekat seledri, durian, bawang dan makanan lain yang memiliki aroma menyengat agar tidak memengaruhi rasa dari jamur tiram.